La boutique, véritable vitrine vivante, propose tout un ensemble de produits issus du savoir-faire local et met à la portée du visiteur toutes les composantes du « Panier de l’Aubrac ».

Savoir-faire gastronomique : fromages, aligot, charcuteries de bœuf et de porc, tripous, gentiane en apéritif ou sirop, miels de montagne et forêt, confitures, Thé d’Aubrac, plantes aromatiques, chocolat de Bonneval, gâteau à la broche, épicerie fine …

Savoir-faire artisanal : couteau de Laguiole forgé et monté à Laguiole. Plusieurs modèles dont le pèlerin qui arbore une coquille de Saint Jacques à la place de la traditionnelle abeille, bijoux, etc…

Boissons : bières et limonades artisanales de la Brasserie d’Olt, sirops Marius Bonal, vins, apéritifs et liqueurs…

Librairie régionale : axée sur l’Aubrac et le chemin de St Jacques de Compostelle, la maison propose romans de terroir, beaux livres photos, flores, cuisine, topo-guides, cartes postales…