La boutique, véritable vitrine vivante, propose tout un ensemble de produits issus du savoir-faire local et met à la portée du visiteur toutes les composantes du Panier de l’Aubrac. 

La gastronomie :  fromages, aligot, charcuteries de bœuf ou volailles et de porc, tripous, gentiane et Thé d’Aubrac en apéritif ou sirop, miels de montagne, confitures, plantes aromatiques…

Boissons : bières et limonades artisanales, sirops, vins, apéritifs et liqueurs à base de plantes du plateau…

L’artisanat dont le couteau de Laguiole forgé et monté à Laguiole. …

Librairie régionale axée sur l’Aubrac et le chemin de Saint Jacques de Compostelle, beaux livres photos, flores, cuisine, topo-guide, cartes postales… ​